Vinho Casa Scalecci Ronciccio Nero D'Avola DOC Tinto 750ml
Este monovarietal, produzido com a maravilhosa uva Nero D'Avola com toques de madeira, possui coloração vermelho rubi com tons violetas. Seu aroma de frutas vermelhas, principalmente cereja, é amplo e intenso. No paladar tem um sabor seco, ácido na medida correta e ligeiramente tânico. Seu teor alcoólico é elevado. Tem uma personalidade forte e elegante. É perfumado, frutado e robusto. A lenda nos conta que esta uva é considerada como as lágrimas de Baco, Deus do Vinho na mitologia romana.
O vinho Ronciccio é produzido no Vale do Noto, na Sicília, numa altitude de aproximadamente 60 metros do nível do mar. O terroir apresenta rica combinação entre solo calcáreo e a mineralidade pétrea, o que permite alcançar ótimos resultados para a produção do vinho. O cultivo segue através do sistema Guyot, e a colheita das uvas é feito no meio do mês de setembro. O envelhecimento é composto por 3 meses em barrica de carvalho francês, 12 meses em silox de inox e 4 meses em garrafa.
Notas de prova: apresenta coloração vermelho rubi com tons violáceos. Aroma com notas de frutas vermelhas maduras, framboesas e cerejas. Paladar equilibrado na acidez e ligeiramente tânico.
Informações
Produtor: Casa Scalecci
Teor Alcoólico: 13,5%
Embalagem: Garrafa 750 ml
País: Itália
Região: Sicília - Vale de Noto
Denominação: Eloro DOC
Temperatura Ideal de Consumo: 18ºC a 20ºC
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Composição: Uva Nero D'Avola
Tempo de Guarda: De 4 a 6 anos*
Harmonização: Pratos estruturados, ragú e carnes grelhadas.
* Tempo estimado, desde que respeitadas as condições para conservação: a garrafa deve ser conservada em posição horizontal, em local fresco a temperatura constante entre 14°C e 16ºC, ao abrigo da luz.
** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
