O Vinho Tarapacá Reserva Chardonnay é uma expressão sublime do terroir chileno, originário do renomado Vale do Casablanca. Este vinho elegante e refinado é elaborado com uvas Chardonnay de alta qualidade, colhidas e selecionadas meticulosamente para garantir a melhor expressão da variedade.
Notas de Prova
- Visual: apresenta uma cor amarela brilhante com reflexos dourados, cristalino e límpido.
- Aroma: no nariz, revela uma complexa combinação de frutas tropicais, como abacaxi e manga, acompanhadas por notas de frutas cítricas, como limão siciliano e toranja. Há também nuances de baunilha e caramelo, provenientes da passagem por carvalho, além de um leve toque mineral.
- Paladar: em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor e vivacidade. Os sabores frutados são confirmados, destacando-se o pêssego e a maçã verde, complementados por uma cremosidade delicada e um final persistente e harmonioso, onde surgem sutis toques de mel e amêndoas tostadas.
- Harmonização: ideal para acompanhar pratos à base de frutos do mar, como camarões grelhados, vieiras e salmão. Combina perfeitamente com carnes brancas, como frango ao molho de limão ou ervas, e queijos de média intensidade. Também é uma excelente escolha para pratos com molhos cremosos ou à base de manteiga.
Vinificação
Para evitar a oxidação e manter a qualidade das uvas, a colheita foi realizada durante a noite, em baixas temperaturas. As uvas são prensadas em seguida por um curto tempo e o suco é purificado por decantação antes da fermentação alcoólica por aproximadamente 20 dias. O envelhecimento durou 3 meses sobre a sedimentação aumentando a complexidade e viscosidade do vinho na boca. Durante esse período, aproximadamente 15% do vinho esteve em contato com madeiras de carvalho francês para realçar os aromas e sabores.
Este Chardonnay de excelência é uma verdadeira joia do Vale do Casablanca, perfeito para os amantes de vinhos brancos que buscam qualidade e sofisticação. Não perca a oportunidade de ter o Vinho Tarapacá Reserva Chardonnay na sua adega. Garanta já a sua garrafa e desfrute de momentos inesquecíveis!
Informações Complementares
Vinícola: Viña San Pedro Tarapacá
Importador: Épice Importação
Teor Alcoólico: 13%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Chile
Região: Vale do Casablanca D.O.
Temperatura Ideal de Consumo: 9 a 10ºC
Tipo de Vinho: Fino Branco Seco
Composição: Uva 100% Chardonnay
Harmonização: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, massas com molho branco de queijos, risoto de muçarela de búfala com damascos, saladas diversas, queijos Gouda e Gruyère.
Sobre a marca: com quase 150 anos de tradição, a Viña San Pedro foi fundada em 1865, no Vale do Curicó-Chile, pelos irmãos Correa Albano. A Vinícola desempenhou um papel muito importante na indústria vitivinícola na busca por novos “terroirs”, na produção de vinhos originais e de alta qualidade, o que garantiu a satisfação dos paladares mais exigentes no mundo. Em 1940 iniciaram suas atividades de exportação para EUA, Canadá, Alemanha e Japão. Hoje considerada a 3ª maior exportadora de vinhos do Chile; detêm 22,5% do mercado interno (market share) e está presente em mais de 80 países.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SP 11452-9
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
